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アメ車屋&農業の二刀流

春の山菜
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    農業用水を引く堰に行ったら、すぐ側で見つけました。

    タラの芽。 天ぷらでいただきます。
    | Food & Drink | 21:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    バッケ
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      また今年も旬の食材であるバッケ(ふきのとう)を裏庭で取って来て、スーパーで買って来た大葉と共に天ぷらに!
      | Food & Drink | 18:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      網走で一杯
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        こちらのお店。何を食べても美味しかったです。中でも絶品だったのがミンククジラのお刺身。
        こんなに美味しいクジラの赤身刺身はこれまでに食べたこと無いです。




        網走に来てみて感じた感覚、、何かおかしい、、、乗り物に乗っても、あちこちで人に接すると、まるで関西にいる様な? 不思議な感覚が!もちろん言葉は違うのだが、微妙に温かい。
        東北もだがCOOLな感じ満点な北海道ながら、ここは何か違う。
        網走、なんか凄く気に入りました。
        | Food & Drink | 20:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        仙台へ
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          東北本線&新幹線で仙台に向かいます。

          クハ700系 都会ではお目に掛かれない運賃表と運賃箱があるワンマンカーの先頭車両。

          はやて E2


          昼食は 京都王将! これがメインの目的だったりして(笑)


          若い頃に故郷の神戸で良く行った「Hub」を発見。懐かしい看板と店構えに感激。仙台にもあるんや!


          ストリートパフォーマーが居たりと、さすがに仙台は東北の都会です(笑)


          仙台駅構内で懐かしい素材を使ったポスターを見かけました。



          | Food & Drink | 20:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          遠野へ
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            昭和のバタークリームケーキを探して何処までも行きます!(笑)
            片道50km、せっかく遠野まで来たので名物料理のジンギスカンを食します。

            いつ来てもスタッフの対応が笑顔で素晴らしい食肉センターにて


            JR遠野駅は観光地なので立派な建物です。非電化・単線でこの駅舎です。


            初めてお願いした遠野の老舗、中村屋さんのバタークリームケーキ


            食べログ: コスパも良く、とても上品な味で美味しいケーキなのですが、自分が求めてるあの昭和の味では無かったので少し残念。
            でもバタークリームケーキを作って下さる技術と心意気に感謝です。
            ご馳走様です。
            | Food & Drink | 19:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            今日の昼飯
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              JA直営の「銀河食堂」を訪問。
              存在は知ってたのですが来店したのは初めてです。
              お目当は、県産新ブランド米「銀河のしずく」と「金色の風」の食べ比べです。
              来年は後者の作付け予定しているので食味の調査目的でもあります。




              感想は、、
              1. うちの「ひとめぼれ」も負けず劣らず美味しい
              2. 炊き方をもう少し極めるべきかな?!という感じでした。
              | Food & Drink | 14:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              晩酌
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                毎年この時期に出てくる楽しみのお酒です。 甘酒の様なドロドロとした喉越しが特徴です。
                | Food & Drink | 19:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                会津若松へ
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                  商談の為の出張です。天気が良くて良かったです。

                  磐梯山が綺麗です。


                  お昼は訪問先のお客様に近所の「会津ラーメン」をご馳走になりました。


                  復路は山形経由で帰ります。山が綺麗です。
                  | Food & Drink | 11:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  薪ストーブでラーメンを作ってみた
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                    余りに寒いのでお昼ご飯はラーメンと決め込み、鶏ガラと豚骨を鍋に入れて薪ストーブでスープ作り。


                    ラーメンはスーパーの3っつなんぼの奴です(笑)
                    | Food & Drink | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    洋食屋さん
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                      この歳になっても時々はボリュームのある洋食を食べたくなります。今日のランチは隣街の奥州市にある老舗の洋食屋さん、ピエールさんへ久しぶりに来てみました。

                      こちらのお店はとにかくボリューム満点のTWINセットメニューが豊富(と言うか単品メニューはほぼ無し!)、洋食屋さんなのに味噌汁+ご飯の定食もあります。


                      ハンバーグ&チキンカツの和風定食を!
                      相方はナポリタン&カツサンドの洋食セット
                      | Food & Drink | 16:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |