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アメ車屋&農業の二刀流

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    釣りがご趣味のお隣さんから鮎を頂きました。

    早速塩焼きに!
    | Food & Drink | 18:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    マスの塩焼き
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      塩焼にして晩酌の肴に、、近所のスーパーで買った養殖ものですが。
      薪ストーブでの焼きで無いのが残念です。
      | Food & Drink | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      ホヤ
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        岩手に来た頃には苦手だったホヤも、今では馴染みの肴となりました。

        まだまだ明るく、ちょっと早いけど農作業あがりにホヤの塩辛で晩酌
        | Food & Drink | 17:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        ウド
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          農作業を終えて帰って来たら妻がウドのフルコースを作ってくれてました。

          茎の酢味噌和え、葉の天ぷら、皮のきんぴら。
          ビール(発泡性?)が進みます。
          | Food & Drink | 17:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          パクチー
          0
            コンビニで見かけた期間限定のポテトチップス。最近パクチーを食べてないので、思わず買ってきました。
            | Food & Drink | 18:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            春の山菜
            0
              農業用水を引く堰に行ったら、すぐ側で見つけました。

              タラの芽。 天ぷらでいただきます。
              | Food & Drink | 21:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              バッケ
              0
                また今年も旬の食材であるバッケ(ふきのとう)を裏庭で取って来て、スーパーで買って来た大葉と共に天ぷらに!
                | Food & Drink | 18:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                網走で一杯
                0
                  こちらのお店。何を食べても美味しかったです。中でも絶品だったのがミンククジラのお刺身。
                  こんなに美味しいクジラの赤身刺身はこれまでに食べたこと無いです。




                  網走に来てみて感じた感覚、、何かおかしい、、、乗り物に乗っても、あちこちで人に接すると、まるで関西にいる様な? 不思議な感覚が!もちろん言葉は違うのだが、微妙に温かい。
                  東北もだがCOOLな感じ満点な北海道ながら、ここは何か違う。
                  網走、なんか凄く気に入りました。
                  | Food & Drink | 20:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  仙台へ
                  0
                    東北本線&新幹線で仙台に向かいます。

                    クハ700系 都会ではお目に掛かれない運賃表と運賃箱があるワンマンカーの先頭車両。

                    はやて E2


                    昼食は 京都王将! これがメインの目的だったりして(笑)


                    若い頃に故郷の神戸で良く行った「Hub」を発見。懐かしい看板と店構えに感激。仙台にもあるんや!


                    ストリートパフォーマーが居たりと、さすがに仙台は東北の都会です(笑)


                    仙台駅構内で懐かしい素材を使ったポスターを見かけました。



                    | Food & Drink | 20:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    遠野へ
                    0
                      昭和のバタークリームケーキを探して何処までも行きます!(笑)
                      片道50km、せっかく遠野まで来たので名物料理のジンギスカンを食します。

                      いつ来てもスタッフの対応が笑顔で素晴らしい食肉センターにて


                      JR遠野駅は観光地なので立派な建物です。非電化・単線でこの駅舎です。


                      初めてお願いした遠野の老舗、中村屋さんのバタークリームケーキ


                      食べログ: コスパも良く、とても上品な味で美味しいケーキなのですが、自分が求めてるあの昭和の味では無かったので少し残念。
                      でもバタークリームケーキを作って下さる技術と心意気に感謝です。
                      ご馳走様です。
                      | Food & Drink | 19:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |