2017.09.12 Tuesday
芋の子汁
今年初めての芋の子汁です。名古屋への出張から帰宅したら家内が作ってくれてました。
主に東北地方でメジャーなこの汁物、結構なソウルフードで、お味も入ってる具もかなり濃厚な一品ですが、関西人の自分の好みに合わせて出汁の効いたサッパリ風味に仕立ててくれてました。 感謝!
芋はこの辺りで有名な「二子芋」です、ねばりがあって美味しい! コスパ満点の第三ビールで晩酌(笑)
芋はこの辺りで有名な「二子芋」です、ねばりがあって美味しい! コスパ満点の第三ビールで晩酌(笑)